Basidiomycota
- Agaricomycetes - Russulales - Russulaceae
Chapeau : de 3 à 15 cm de Ø; un
peu gras au toucher, typiquement gris lilacin, gris rosé; et nettement
zoné à la marge.
Lames : plutôt espacées, crème à crème ochracé avec des
reflets carnés.
Stipe : 2-8 x 1,5-3 cm, blanchâtre à gris lilas.
Chair : blanchâtre, lait assez abondant, blanc et immuable,
saveur piquante, odeur fruitée.
Habitat : feuillus et conifères.
Commentaires :
parfois considéré par certains auteurs comme simple variété de Lactarius
flexuosus. Il ressemble beaucoup aussi à Lactarius circellatus qui est
cependant dépourvu de tons lilacins.
Iconographie :
Marchand vol. 6 ; MBon p. 84 ; the genus Lactarius, Fungi of
Northern Europa, p. 56 ; BK vol. 6 ; RC & BD n° 1538 ; GEPR p. 136. |