Basidiomycota - Agaricomycetes - Russulales - Russulaceae

Chapeau : jusqu’à 20-30 cm de Ø ; c’est le plus gros des lactaires ; blanchâtre, à cernes et taches rose vineux.

Lames : serrées, crème rosé à rose assez vif.

Stipe : jusque 7 x 4 cm, blanc puis taché de rose.

Chair : à lait âcre, odeur subfruitée.

Habitat : sous peupliers surtout et saules parfois

Commentaires : appartient à la section Albati (espèces plutôt grandes, blanches ou très pâles et lait blanc).

Iconographie : MBon p. 94 ; Md n° 504 vol. 6 ; RC & BD n° 1512 ; BK  n° 15 vol. 6 ; the Genus Lactarius, p. 136.