Les champignons du Nord et du Pas-de-Calais - SMNF


 

Lactarius aspideus (Fr.:Fr.) Fr - Le lactaire des saules

Photo 1 Jean-Pierre Gavériaux  - JME 2014 - (Belgique) -
Photo 2 Christophe Lécuru - 25/10/2004 - Forêt de Saint-Amand - (59)


 

Basidiomycota - Agaricomycetes - Russulales - Russulaceae

 

Chapeau : jusqu’à 6 cm de Ø, brillant, crème jaunâtre pâle à jaune ocracé ; marge un peu pelucheuse sur le jeune.

Lames : décurrentes, crème pâle.

Stipe : 6 x 1 cm.

Chair : blanche, lait blanc puis lilas améthyste ; odeur un peu fruitée.

Habitat : aulnes, saules. AR-RR.

 

Commentaires : section Uvidi à lait violet à l’émersion ou le devenant rapidement. Proche de Lactarius flavidus.

Iconographie : MBon p 86 ; RC & BD n° 1562 ; the Genus Lactarius p. 96.