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Basidiomycota -
Agaricomycetideae - Russulales - Auriscalpiaceae
Les études phylogénétiques récentes conduisent à placer les
Lentinellaceae (= Auriscalpiaceae) à spores amyloïdes et ornementées dans les Russulales bien qu'elles
présentent des caractères morphologiques très différents. Les lentins
appartiennent à la famille des Lentinaceae (Polyporales).
Basidiome (2-5 cm de Ø et
5-10 cm de hauteur) ; chapeau brun jaunâtre à brun rougeâtre, infundibuliforme
fendu d'un côté, à marge ± enroulée et incurvée ; lames
blanchâtres à brunâtres, décurrentes, parsemées de lamelles et
lamellules, arêtes fortement denticulées ; pied excentré
concolore au chapeau, plus foncé vers la base, sillonné
longitudinalement (pieds presque toujours confluents) ; chair
plutôt coriace
à odeur et saveur fortes d'anis.
Micro :
Basides tétrasporiques bouclées à trame régulière.
Sporée blanchâtre, spores globuleuses à fines verrues amyloïdes,
4-5x4-4,5 µm.
Habitat : Espèce cespiteuse nécrotrophe sur bois et souches pourries
de feuillus (hêtre en particulier).
Comestible
à employer comme condiment si l'on recherche une odeur
anisée.
Remarque :
La variété inolens est dépourvue d'odeur. |
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