Lactarius lacunarum - Les champignons du Nord et du Pas-de-Calais - SMNF


 

Lactarius lacunarum (Romagnesi) ex Hora - Le lactaire des bourbiers, des ornières

Photo Jean-Pierre Gavériaux  (Parc départemental de Liessies - 11/11/2008 - Nord) - Texte de Didier Huart


 

Basidiomycota - Agaricomycetes - Russulales - Russulaceae

 

Chapeau : jusqu’à 8 cm de diamètre, roux orangé à briqueté ; marge souvent crénelée.

Lames : crème puis beige orangé pâle.

Pied : de 5 x 1 cm, ridulé sous les lames, subconcolore, orangé en haut, brun rouge en bas.

Chair : à odeur faible ; lait blanc jaunissant lentement sur le mouchoir.

Habitat : ornières, bords de mares. Espèce ectomychorizique.

 

Commentaires : appartient à la section Tabidi (lait souvent jaunissant au moins sur le mouchoir). Très proche de Lactarius tabidus dont le lait jaunit rapidement et qui est de couleurs moins chaudes.

Iconographie : MB p 92 ; Md vol 6 n° 580 ; BK n° 32 p 72 ; RC & BD n° 1595 ; The Genus Lactarius p 198 ; GEPR p 146.