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Basidiomycota
- Agaricomycetes - Russulales - Russulaceae
Chapeau (8-12 cm de Ø) orangé au départ
puis se tachant progressivement de vert ; parfois entièrement vert ;
lames
orangées puis verdâtres ; pied
3-6 x 2-3 cm, concolore au chapeau.
Chair blanche au centre et le restant, orange puis verte
vers la périphérie (photo 2).
Saveur âcre et piquante.
Spores 8-11 x 7-9 µm, avec des verrues et des crêtes.
Espèce ectomycorhizique de l'épicéa.
Certains
le consomment grillé |
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