Société Mycologique du Nord de la France - Les champignons du Nord et du Pas-de-Calais - SMNF


 
 

Lactarius circellatus Fr. - Le lactaire à cerclé

Photos 1-2 Jean-Pierre Gavériaux  - forêt du Val Joly - 10/10/2011 - Nord - (59) -
Photo 3 Philippe Clowez - oct. 2013 - Suzoy - Oise - (60) -


 

Basidiomycota - Agaricomyceyes - Russulales - Russulaceae

 

Chapeau (4-10 cm de Ø) gris ochracé, nuancé de cercles grisâtres (photo 1) ; lames crèmes puis ochracées ; pied 6 x 1,5-2 cm, ± concolore au chapeau, muni d'une pruine blanche annuliforme à son sommet (voir photo 2).
Chair blanchâtre à grisâtre.
Lait
abondant, blanc, immuable.
Saveur
âcre ; odeur faible.
Spores 6-8 x 5-6,5 µm, avec des verrues et quelques zébrures.

Épicutis un peu gelifié d'où le toucher un peu gras au niveau du chapeau.
Espèce ectomycorhizique assez courante se développant presque exclusivement sous les charmes (Carpinus).

 Non comestible.