Les champignons du Nord et du Pas-de-Calais - SMNF


 

Lactarius blennius (Fr.:Fr.) Fr - Le lactaire muqueux

Photo 1 Jean-Pierre Gavériaux  - Forêt de Desvres - 10/10/2008 - (62) -
Photo 2 Christophe Lécuru - 25/10/2004 - Forêt de Saint-Amand - (59) - Texte de Didier Huart


 

Basidiomycota - Agaricomycetes - Russulales - Russulaceae

 

Chapeau : jusqu’8 cm de diamètre, visqueux par temps humide, un peu zoné guttulé vers le bord ; brun rougeâtre mais plutôt verdâtre dans la forme viridis qui est plus fréquente.

Lames : blanc pur puis crème très pâle.

Pied : 7 x 2 cm, subconcolore.

Chair : lait abondant séchant en perles gris olive.

Habitat : Espèce ectomychorizique du hêtre uniquement. Fréquent.

 

Commentaires : très proche de Lactarius fluens qui n’est pour certains qu’une variété de blennius. L. fluens aurait un lait plus abondant et des lames d’emblée plus crème ; il est aussi moins fréquent.

Iconographie : MB p 86 ; Marchand vol 6 n° 541 p 86 ; RC & Bd n° 1544 ; BK vol 6 n° 9 p 50 ; The genus  Lactarius p 44.