Société Mycologique du Nord de la France - Les champignons du Nord et du Pas-de-Calais - SMNF


 

Craterellus melanoxeros  (Desm.) P. de Gregorio - La chanterelle noircissante

Photos Christophe Lécuru - 15/09/2007 - Pas-de-Calais


 

Basidiomycota - Canthrellales – Hydnaceae
Les Cantharellales ont un hyménophore plissé simulant ± des lames d'Agaricomycetideae.
Les Craterellaceae possèdent un basidiome infundibuliforme ayant généralement un pied creux.
Basidiome (3-9 cm de Ø et 3-10 cm de hauteur) infundibuliforme ; chapeau mince, jaune ocre, grisonnant puis noircissant (surtout dans les zones manipulées) ;  hyménophore gris ochracé ± nuancé de violet, à plis bien formés ; pied creux, jaune puis noircissant comme le chapeau ; chair blanchâtre à odeur peu marquée de mirabelle.
Hyphes bouclées.
Sporée crème jaunâtre, spores, hyalines, à contenu granuleux, lisses, 9-12 x 6-7 µm.
Espèce  ectomycorhizique se rencontrant sous feuillus ou conifères.
 Comestible