Basidiomycota -
Agaricomycetes - Cantharellales – Hydnaceae
Chapeau
: 3-12 cm de Ø, jaune ± orangé, à
marge enroulée et festonnée. Pas de vraies lames mais des
plis décurrents et fourchus,
concolores au chapeau. Pied plein,
2-7 x 1-2 cm, subconcolore. Saveur douce. Odeur
fruitée.
Micro : hyphes non bouclées,
hyphes du piléipellis à parois épaisses, spores 7-9 x 4,5-5 µm.
Habitat
: espèce mycorhizique, au niveau du
sol, sous les arbres, en forêts, parfois en troupes nombreuses.
Confusion possible avec Hygrophoropsis aurantiaca,
la fausse girolle qui possède des vraies lames et non des plis.
Comestibilité
:
Excellent comestible,
très recherché. |