Sortie et Exposition mycologiques au Bois des Dames
(Bruay-la-Buissière, 62) du 10 octobre 2006 avec la participation
de l’École primaire Jean JAURÈS de Gosnay (62199)
                                                           
(Photos Jean-Pierre Gavériaux, Christophe Lécuru
                                                             et quelques photos prises par l'école Jean Jaurès)


Depuis 2001, la Société Mycologique du Nord de la France organise chaque année, au Bois des Dames, en collaboration avec le SIBLA, une journée mycologique traditionnellement destinée aux débutants.

La matin est consacré à la prospection sur le terrain, dans le Bois des Dames et sur le terril attenant tandis que l’après-midi est consacré à la présentation des espèces récoltées, sous forme d’une petite exposition, dans la « Maison de la Forêt » avec, certaines années, la possibilité d’une découverte de la microscopie.

Situé sur une colline à l’ouest de Bruay-la-Buissière, le Bois des Dames s’étend sur 135 hectares. Il fait partie d’un massif boisé d’environ 350 hectares, situé entre les vallées de la Lawe et de la Clarence.
Ce véritable poumon vert de l’ex-bassin minier est soumis au régime forestier, géré par un syndicat intercommunal (le SIBLA) ; des chemins balisés permettent l’observation sans être obligé de pénétrer à l’intérieur des parcelles et à l’entrée du Bois, un chalet « la Maison de la Forêt » permet d’accueillir le public et les scolaires désirant profiter de cette biodiversité animale, végétale et fongique.

En 2006 Bruno BOUCHEZ a mis en place une expérience pédagogique ; celle-ci a été réalisée avec les élèves de l’école primaire Jean JAURÈS de Gosnay. Sans entrer dans les détails de l’organisation, voici le planning des diverses activités.

- Mardi 12 septembre 2006, travail en classe :
- Qu’est ce qu’un champignon ? Que mange-t’ il ?...
-  Approche macroscopique des champignons
-  Utilisation d’une clé de détermination
-  Réalisation de sporées

- Mardi 19 septembre 2006
-  Sortie sur le terrain , récolte de champignons.
- Initiation à la microscopie ; comment faire une coupe, la monter entre lames et lamelle dans un milieu d’observation (rouge congo) ; observation aux divers grossissements du microscope (en particulier : observation des spores).

- Mardi 3 octobre 2006
- Sortie sur le terrain , repérage des plantes et arbres sur le terril, pour préparer la salle d’exposition, et mise en place d’un «biotope  terril » pour présenter les futures récoltes.
- Réalisation de panneaux où seront affichés les travaux des enfants : dessins de spores, poésies, dessins de champignons.

- Dimanche 8 octobre 2006
- Le matin : sortie publique avec les enfants (accompagnés par leurs parents mais aussi souvent par les grands-parents) ; plusieurs représentants de la presse locale étaient présents et plusieurs groupes de récoltes constitués ; chaque groupe étant pris en main par un membre de la SMNF et un guide du SIBLA.
- Vers 14 heures : mise en place de la mini exposition dans la maison de la forêt.
- Vers 15 heures : présentation des travaux réalisés, récitation des poèmes écrits pour cet événement puis visite de l’exposition.

Les jeunes mycologues après la remise des prix,
une superbe encyclopédie en 2 volumes offerte par Bruno Bouchez

La semaine suivante plusieurs articles publiés dans la presse locale ont permis aux élèves de conserver un souvenir de ces journées qui leur avaient fait découvrir le monde des champignons, non pas à l’aide d’une documentation tirée d’un livre, mais directement au contact du vivant.

--Quelques poèmes écrits par les élèves de l’École Jean Jaurès lors de leurs activités MYCO 

Quand je vais dans la forêt,
Je regarde les champignons.
Le lactaire n’est pas très clair.
L’amanite phalloïde n’est pas très solide.
La chanterelle fait toujours la belle.
La russule belette passe son temps à faire la fête.
Le coprin n’a pas de copain.
Le pied de mouton n’est qu’un polisson.
Quant à la morille, elle est très très gentille            Julien et Manon

Quand je vais dans la forêt,
Je regarde les champignons.
Le bolet fait le bébé.
L’amanite tue-mouche se mouche.
Le pied de mouton fait des bonds.
La lépiote est très sotte.
La chanterelle n’est pas mortelle.
Certains champignons sentent mauvais.
D’autres ne sont pas bons à manger.
Un conseil ! Il faut se méfier.                              Yann, Steffi et Sébastien

Quand je vais dans la forêt,
Je regarde les champignons.
Le coprin est mangé par les lapins.
Le cortinaire ne manque pas d’air.
La clavaire pousse sur le bois vert.
La chanterelle n’est pas très belle.
La russule a mis son pull.
Le bolet ne sent pas le lait frais.
La lépiote n’aime pas la compote.
Moi je préfère les champignons comestibles,
Eux, au moins, ne sont pas horribles.                          Antoine, Léa, Allan

Quand je vais dans la forêt,
Je regarde les champignons.
Le coprin, y’en a qu’un.
L’amanite est électrique.
La russule c’est une tête de mule.
Le bolet est délicieux en purée.
Le cèpe fait des crêpes.
La clavaire tombe par terre.
La girolle chante comme une casserole.
Ah ! Quel monde merveilleux,
Le monde des champignons.
Ils nous en mettent plein les yeux.
Et en plus ils sont mignons.                          Gayvin et Lé
a

Quand je vais dans la forêt,
Je regarde les champignons.
L’amanite tue-mouche louche.
Le polypore, moi je l’adore.
Le lactaire est très ordinaire.
Le pied de mouton est très très bon.
La clavaire doit tout faire.
Quant à la russule, elle fait des bulles.
Tous ces champignons
Peuvent être très bons.
Aussi bons que des bonbons.                     Thaïs et Samuel

Quand je vais dans la forêt,
Je regarde les champignons.
Et surtout les amanites.
L’amanite panthère creuse comme un ver de terre.
L’amanite tue-mouche, elle louche.
L’amanite printanière cache son air.
L’amanite vaginée n’est pas très bien formée.
L’amanite vireuse ne semble pas heureuse.
L’amanite des Césars fait peur aux lézards.
Méfiez-vous des amanites.
Certaines sont mortelles.
Encore faut-il savoir lesquelles.                    Bryan et François

Liste récapitulative des espèces fongiques exposées au chalet du Bois des Dames le 10 octobre 2006
 après la sortie du dimanche matin. Les espèces suivies de ce signe * ont été récoltées les jours précédents par Christophe LÉCURU et apportées pour étoffer l'exposition du dimanche après-midi (265 espèces présentées).
 

Bruno Bouchez (à gauche) et Christophe Lécuru (à droite) : Tri des espèces après la récolte


ASCOMYCOTINA :

Cephalosporium militare (anamorphe de Cordyceps militaris), Chlorociboria aeruginascens, Cudoniella acicularis, Cylindrosporella padi (anamorphe de Ophiognomonia padicola), Daldinia concentrica*, Diatrype bullata*, stigma, Diatrypella quercina, Helvella crispa*, ephippium, lacunosa, Hymenoscyphus fagi (leg. & det. : C. Lécuru), umbilicatus, Hypoxylon fragiforme, Lanzia echinophila (= Rutstroemia echinophila), Leotia lubrica, Melasmia acerina (anamorphe de Rhytisma acerinum), Melogramma campylosporum, Otidea onotica*, Peziza michelii*, Sepedonium chrysospermum (anamorphe de Hypomyces chrysospermus), Uncinula adunca var. regularis (Erysiphale sur feuille de Salix), Ustilago maydis*, Xylaria longipes.

 

APHYLLOPHORALES (s.l.) : 

Abortiporus biennis, Aleurodiscus wakefieldiae*, Auricularia auricula-judae, mesenterica*, Auriscalpium vulgare*, Bjerkandera adusta, Calocera viscosa*, Daedalea quercina*, Daedaleopsis confragosa, tricolor, Datronia mollis*, Fistulina hepatica, Fomes fomentarius, Fomitopsis pinicola*, Funalia trogii*, Ganoderma lipsiense, lucidum*, resinaceum*, Grifola frondosa, Hapalopilus rutilans*, Heterobasidion annosum*, Hydnum repandum, rufescens, Inonotus dryadeus*, radiatus*, rheades*, Hyphoderma radula*, Hyphodontia sambuci, Laetiporus sulphureus, Lenzites betulinus, Meruliopsis corium, Merulius tremellosus, Peniophora quercina, Phellinus conchatus*, igniarius var. trivialis*, robustus*, tuberculosus*, Phlebia merismoides, Piptoporus betulinus, Plicaturopsis crispa, Polyporus tuberaster, Postia caesia, stiptica*, tephroleuca*, Pycnoporus cinnabarinus*, Schizopora paradoxa, Scytinostroma hemidichophyticum*, Sebacina incrustans, Sistotrema confluens*, Sparassis crispa, Steccherinum ochraceum*, Stereum hirsutum, ochraceoflavum, Thelephora anthocephala*, penicillata*, Trametes gibbosa, multicolor, versicolor.

Clavaires et Chanterelles : Cantharellus cibarius, Clavulina cinerea, coralloides, rugosa*, Craterellus cornucopioides*, undulatus*, Ramaria stricta.

 

AGARICOMYCETIDEAE :

Agaricus bisporus*, campestris*, Agrocybe erebia, praecox, rivulosa*, Amanita citrina, citrina f. alba, fulva, muscaria, pseudofriabilis, rubescens, spissa, spissa var. excelsa, submembranacea, Asterophora agaricoides Clitocybe gibba, houghtonii (leg. : R. Cadart/ det. : C. Lécuru), odora, phaeophtalma, Clitopilus prunulus, Collybia aquosa*, confluens, dryophila, fusipes, ocior, peronata, Coprinus atramentarius, auricomus*, lagopus, plicatilis, Cortinarius armillatus, bivellus, bolaris, delibutus, epipoleus (à confirmer), mucifloides, sp. (Hinnulei), triumphans, violaceus, Crepidotus calolepis*, cesatii, luteolus, mollis*, variabilis, Entoloma atrides (leg. & det. : J.P. Gavériaux), hebes, rhodopolium, serrulatum, Gymnopilus spectabilis, Hebeloma crustuliniforme, fusipes, mesophaeum, radicosum*, Hemipholiota populnea*, Hygrocybe conica, glutinipes, pseudoconica, quieta*, Hygrophorus nemoreus,  Hygrophoropsis aurantiaca*, Hypholoma fasciculare, fasciculare var. pusillum, sublateritium, Inocybe curvipes*, dulcamara*, Kuehneromyces mutabilis, Laccaria affinis, amethystina, bicolor, laccata, laccata var. moelleri, tortilis*, Lacrymaria lacrymabunda, Lentinus tigrinus*, Lepiota cristata*, oreadiformis*, oreadiformis var. laevigata*, Leucocoprinus brebissonii*, Marasmiellus ramealis, Megacollybia platyphylla, Melanophyllum haematospermum*, Mycena crocata, epipterygia, galericulata, galopus, leucogala, pelianthina, picta (leg. & det. : C. Lécuru), polygramma, pura, rosea, stylobates, vitilis,  Oudemansiella mucida, Paxillus involutus, Pholiota flammans*, tuberculosa*, Pleurotus dryinus*, ostreatus*, Pluteus cervinus, Psathyrella candolleana, conopilus*, gracilis, spadiceogrisea, Rhodocybe mundula, Rickenella fibula, Schizophyllum commune, Tricholoma argyraceum*, columbetta, fulvum, pseudoalbum, scalpturatum, Tubaria autochtona*, conspersa, Xerula pudens, radicata.

 

RUSSULALES :

Lactarius controversus, deterrimus*, fluens, necator, obscuratus*, pubescens, quietus, subdulcis, subsericatus var. pseudofulvissimus, tabidus, utilis, vellereus*.

Russula aeruginea, anthracina, betularum, brunneoviolacea, claroflava, cyanoxantha, exalbicans*, nigricans, ochroleuca, silvestris, solaris*, sororia*, vesca, violeipes fo. citrina.

 

BOLETALES :

Boletus edulis, calopus*, erythropus, Chalciporus piperatus, Leccinum brunneogriseolum, carpini, scabrum, variicolor, Xerocomus badius, chrysenteron, ferrugineus var. citrinovirens, pruinatus, rubellus.
 


GASTEROMYCETES :

Astraeus hygrometricus*, Calvatia excipuliformis*, Cyathus olla*, striatus*, Crucibulum leave*, Geastrum fimbriatum*, triplex*, Langermannia gigantea*, Morganella piriforme, Mutinus caninus, Phallus impudicus, Pisolithus arrhizus*, Scleroderma areolatum, bovista*, citrinum, Vascellum pratense. 
 


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